i Limoni per la ricerca® è un progetto nato nel 2017 con un duplice obiettivo: sostenere concretamente la ricerca scientifica e promuovere un’alimentazione preventiva, anche attraverso l’utilizzo dei limoni in cucina.
Il limone, infatti, noto per il contenuto di vitamina C, presente non solo nel succo ma anche nella buccia, ci aiuta ad assorbire meglio il ferro dai vegetali, aggiungendo antiossidanti e fibre ai piatti e un sapore caratteristico che permette di utilizzare meno sale. Per questo è un prezioso alleato della prevenzione.
La prossima edizione dell’iniziativa sarà attiva dal 3 al 20 marzo 2027 e vedrà sempre il coinvolgimento di Citrus l’Orto Italiano come partner esclusivo del progetto e le grandi catene della distribuzione organizzata in tutta Italia. Per ogni retina messa in vendita al costo di 2 euro, Citrus devolverà 40 centesimi a Fondazione Veronesi per finanziare eccellenti ricercatori e ricercatrici.
